Min egna lilla vrå

Mintchoklad muffins

Posted on: september 26, 2010

Här kommer receptet som jag lovat…..hittat det i en tidning och bakat dem för första gången igår…de blev goda men nästa gång jag gör dem ska jag inte ta pepparmintarom i glasyren…det blev lite mycket mint smak.

Mintchoklad-muffins

8 stora eller 12 mindre…jag gjorde de större…

Muffins-smet:

125g mörk choklad
100g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
2ägg
0,75dl vetemjöl
0,5 dl kakao
0,5tsk bakpulver
1 krm salt
8-10 droppar pepparmint-arom

Glasyr:

0,5 msk smör
2 dl floursocker
ev några droppar pepparmint- arom

Gör så här:

Smält chokladen försiktigt och låt den svalna lite. Vispa smör och socker fluffigt med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt och sikta ner i smeten. Rör sedan ner chokladen och pepparmints-aromen.

Vänd försiktigt ihop smeten…fördela smeten i muffinsformarna upp till en cm från kanten och grädda i mitten av ugnen drygt 15 min i 175 grader.

Låt muffinsen svalna.

Smält smöret..jag tog flytande margarin…½msk…rör ner floursockret och så mycket mjölk att du får en riktigt tjock glasyr. tillsätt ev några droppar pepparmint-arom.

Sätt in bunken i micron och micra i 5-10 sekunder på full effekt..rör om och micra ytterligare 10-20 sek tills glasyren har blivit smidig och bredbar. Bred sen ut glasyren på muffinsen (jobba snabbt för glasyren stelnar fort som bara den)

Lycka till!

sep -10 004_redigerad-1.jpg

12 svar till "Mintchoklad muffins"

låter himla gott och fina blev de också!

Ååh vad gott det låter och ser ut!Kram!

De var mumsiga alla 8 försvann snabbt kan jag meddela!Kram

Hej!Nu har jag skrivit av ditt recept för det såg så gott ut.Måste försöka att prova dem innan jag ska sluta äta kakor för en tid.Det hörs något, va?Men jag måste gå ner en del kilo för mina knäs skull.Ha det gott!Kram!

Hm lycka till med kakbakandet och har man bara bestämt sig så kan man vara utan kaffebröd!!Hoppas att ditt knä mår bra och önskar dig allt gott!!Kram!

jaha å här frestas de ….ler ..kom just på att jag msåte väl ta å bak jag oxå så man ahr nått att bjuda på när man fyller ..ska nog göra de dära goda winerbröds trianglarna du brukar göra 🙂 nu funderar jag på att ha i lite riven madelmassa på vaniljen å ringlade de med chokladkram

Oj damen fyller snart år…grattis i förskott! Hm trianglarna kan varieras i oändlighet…och goa är de ska nog baka några snart…det är pappas älsklings kaffe bröd!!Stor kram!!

Mmm, verkar jättegott.Hoppas du har haft en bra helg. Ha det fortsatt gott!

Det samma det samma….Muffins är gott och det är så roligt att pröva nya recept!!=)

mumsigt… själv fick jag göra mitt första tårtuppdrag i helgen som var…

Hm hittar inte tårtan i din tårtblogg…är nyfiken!!Men den blev säkert både god och vacker att skåda.Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Kategorier

Arkiv

Mest klickade

  • Inget

AB blogg american appelpie angordning hästpsykologi Bad gateway bakbunden bitter barnbarn barnbarnen boktips Dagsutflykt Hjo bakad potatis shopping hem och hobby loppis antikt Dikt Dilemma trött curling lat Elvis Shickzal King of rock elände ödesdigert telefonsamtal Eva dahlgren feed flickan som lekte med elden Wienerbröd fotobloggen 4 youre eyes Fototriss ljus fötter jordgubbar vin värmebölja girighet misstänksamhet Gissa temat Hemimamma hep stars himlen kyrkogården clabbe mamma pappa Hsp High sensitiv person karaktärsdrag hästar Rockan importera exportera filer James Blunt magnetarmband jogging träning muskler fett semester Jordgubbsmuffins Klart fix optik Klokord lagar löften arv mål lilla sofie Madonna Madonna Express yourself Michael Jackson MJ MJ RIP musik orosmoln cupcakes pappa pappa tandis rotfyllning Gustav Wasa pocoloco midsommarblommor regn orup release me livet rss pinga rött vitt blått Schickzal sevdabo femkamp grill svin shining light Shoreline Anna Ternheim sinatra lee the corrs bono sinnesrobönen självporträtt skitlag AB bloggen snus mat handla såpa BH Lumene sol brassestol bok bad vätterstranden sommarfrulle jordgubbar sommar gröngräs Sorg håll huvudet högt Spökar energi närvaro pappa Stefan Liv strömavbrott åska tandläkaren fynd semester sol brasestol Techno telefonsamtal telefonångest these boots are made for walking trött jobb sovpass upplösning medium stor bild utflykt fika räkmacka specialare vård människor värdighet Änglakort ängeln i rummet ödetorpet
%d bloggare gillar detta: