India malabar och tosca äpplen…fredagsmys!!!

Posted by: Tant Otto on: augusti 27, 2010

• In: Uncategorized
• 3 Comments

Gissa om jag var sugen på kaffe nu när jag kom hem från stan …har ju farit runt som en skottspole överallt…men nu är alla ärenden gjorda och jag kan nöjd sätta mig och njuta av min kopp kaffe…tog den största kopp jag hitta…vispa mjölken skummig och pudra över kanel o kardemumma….smaskens!!

Nu sitter jag och väntar på att äppelkakan ska bli färdig…den står i ugnen…dottern har bestämmt att det är veckans fredagsmys…min Tosca äppelkaka är hennes favorit…jag tackar heller inte nej till denna ljuvliga paj..

Här är toscasmeten i grytan…

Simsalabim …färdig…

Kan ni förklara varför svenska äpplen är dyrare än utländska? Närproducerat borde vara billigare…

Här är receptet det enkla goda om ni vill pröva:

Tosca äppelpaj    200 grader ca 20 min

4 äpplen eller fler om ni vill ..
Skala och skiva dem och lägg i en pajform.

Smält 75 gr margarin i en gryta och blanda i resten av ingredienserna..

3/4 dl strösocker
2msk ljus sirap
2msk mjölk
1/2 dl flagad mandel
1 1/2 dl havregryn
3/4 dl vetemjöl

Klicka smeten över äpplena och grädda!

Servera med kall vaniljsås…Lycka till!!